" Succombez au charme alsacien ! Une atmosphère chaleureuse et rustique, une cuisine traditionnelle et un service attentionné vous promettent une expérience gastronomique inoubliable. "
La Winstub du Chambard est une authentique auberge alsacienne. Dans une maison de Kaysersberg du 18ème siècle, l’ambiance y est gourmande, rustique et conviviale.
Le menu de la Winstub du Chambard propose une cuisine de tradition et sublime les produits phares de l’Alsace : il s’agit là d’escargots, foie gras, sandre, brochet, munster, agneau, charcuterie, prunes, asperges et bien d’autres… Comme on se l’imagine, les convives se délectent volontiers de choucroute ou baeckeoffe accompagnés de Riesling.
Coquet et chaleureux, le restaurant de la Winstub du Chambard dispose de chaises sculptées, objets traditionnels et grandes tablées. Tout en bois, l’établissement a le charme de ces vieilles tavernes alsaciennes. Aux petits soins, toute l’équipe tente de faire rimer hospitalité avec sincérité.
Au coeur de Kaysersberg - dans le parc régional des Ballons des Vosges - la Winstub du Chambard accueille ses convives chaque jour de la semaine en simple ou double service. L’auberge est à seulement 25 minutes en voiture de Colmar.
La winstub est distinguée par le Bib Gourmand et 1 Fourchette dans le Guide Michelin, 1 toque dans le Guide Gault et Millau.
Animaux acceptés : oui
Restaurant Gastronomique : non
Cuisine Alsacienne : non
Tarte flambée : non
Végétarienne : oui
Poisson : oui
Sans gluten : non
Informations complémentaires
Moyen de paiement : Carte bancaire, Chèque, Espèces, Tickets restaurant-chèques déjeuner, Virement
Type de restauration : Brasserie, Traditionnelle, Winstub
Spécialités : Cuisine française, Gibier, Poisson, Végétarienne
Service pratique restauration : Petit déjeuner continental, Propose des menus associant mets-vins avec possibilité de vin au verre, Accueil groupes, Capacité de l'équipe à renseigner sur les vins d'Alsace, Traiteur et organisation de banquets, Propose une démarche de partage autour du vin, Sommelier
Connexion internet : Wi-fi offert
Langues pratiquées : Allemand, Anglais
Services pratiques : Accueil / ouvert aux groupes
Nombre de couverts :
salle 1 : : 65
Nombre total de couverts en salles : : 65
Equipement restauration : Climatisation
Equip/services pour les enfants : Chaise haute
Hébergement sur place : Oui
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